14-летний подросток стал шеф-поваром для помощи больным раком детям в Нью-Йорке
14-летний подросток стал шеф-поваром на денек для помощи больным раком детям в Нью-Йорке. О этом пишет New York Post.
Франко-американский студент Джошуа Смолл исполнял обязанности шеф-повара ресторана East Harlem’s Tastings. В этом ему помогал его сверстник Александр Моррис. Моррис выступал менеджером на благотворительном ужине «Молодежь для молодежи». Все средства с мероприятия были переданы на помощь детям из Дома Роналда Макдоналда, больным раком.
Билет на вечер стоил 150 баксов (13,7 тыщи рублей). За него гости получили французские сырные булочки, японские куриные фрикадельки, фирменный гаспачо Смолла и остальные салаты и закуски. Основным блюдом стали утиные конфи — утиные ножки, три-четыре часа томленные в своем жире. Их подавали с пюре из мускатной тыквы и папоротниками на гриле. Пища сопровождалась спиртными и безалкогольными напитками, разработанными молодым шеф-поваром.
Детям удалось собрать 6,5 тыщи баксов (592 тыщи рублей). Директор по работе с волонтерами и коммуникациям благотворительной организации Кейтлин Конклин поблагодарила Смолла за помощь. «Неописуемо приятно следить, как такие юные люди, как Джошуа, направляют свои страсти в инициативы, которые не только лишь поддерживают [нуждающиеся] семьи, да и мотивируют местное общество заносить свой вклад», — произнесла она.
Маменькины сынкиМолодежь не умеет стирать, готовить и убирать. Кто зарабатывает на этом?Кто такие благотворители:чем занимаются эти люди и почему они так важны для общества
Джошуа Смолл увлекся кулинарией в восемь лет, вдохновившись родителями. Во время пандемии он глядел видеорецепты на YouTube и пробовал готовить для собственной семьи. В 12 лет он начал сотрудничать с Домом Рональда Макдональда и кафе Chez Les Frenchies. Он вымыслил для заведения особенное меню, блюда из которого продавались за пожертвования. Так ему удалось собрать 2,1 тыщи баксов (191 тыщу рублей).
Ранее говорилось, что предприниматель и его супруга из Индии дали все средства на благотворительность и стали монахами. Они пожертвовали нуждающимся два млрд рупий (около 2,2 млрд рублей).
